Vinho Frizzante Prosecco Bortolomiol "Miòl" Treviso D.O.C. ExtraDry (meio seco)
Sku: FRIZ-MIOL
NCM: 2204.10.90
Categoria: ITALIANOESPUMANTES
Marca: Bortolomiol Spa - Itália
Quantidade Disponivel: 14 un
Por R$ 109,90
Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:
Vinho Frizzante Prosecco Bortolomiol "Miòl" Treviso D.O.C. ExtraDry (meio seco)
Das colinas da propriedade Bortolomiol, um prosecco DOC treviso, fresco e simples, o conceito do frisante fácil e cotidiano, estamos na tradição revivida com o espírito leve do aperitivo e das refeições em alegria
A linda fechadura por meio de barbante, nos leva ao passado, de um jeito simples e extraordinário. A qualidade é garantida pela extraordinária tradição da sabedoria e da solidez da vinícola Bortolomiol. Das maravilhosas colonas do trevigiano um espumante maravilhoso, fresco e brioso devido a moderada graduação alcoólica. Devido ao seu sabor simples, prazerosamente rustico, é ideal para o consumo cotidiano, tem que ser servido fresco e jovem, em um aperitivo com os amigos o nas refeições tradicionais, a ductilidade e a não banal simplicidade são sem sombra de dúvidas os seus grandes méritos.
Ficha técnica
ZONA DE ORIGEM |
Colline del Trevigiano |
VINHEDO |
Uva glera (antigamente uva prosecco) |
FORMA DE CULTIVO |
Sylvoz |
EPOCA DE COLHEITA |
Do dia 20 ao 30 de setembro |
RENDIMENTO KG UVA POR HECTARES |
15.000 kg |
VINIFICAÇÃO |
Em branco, através de prensagem leve |
FERMENTAÇÃO PRIMARIA |
temperatura controlada e com leveduras selecionadas |
FERMENTAÇÃO SECUNDARIA |
10 a 15 dias |
AFINO DAS LEVEDURAS |
De 1 a 2 meses |
Características analíticas
TEOR ALCOÓLICO |
11,00% |
RESÍDUO DE AÇÚCAR |
9,00 g/l |
ACIDEZ TOTAL |
5,50 g/l |
Características organolépticas
COR |
Amarelo palha |
PERLAGE |
Fino e persistente |
BUQUE |
Fresco frutado e delicado |
SABOR |
Harmônico com uma leve e prazerosa acidez |
TEMEPRATURA DE SERVIÇO |
8-10°C |
METODO DE PRODUÇÃO |
Martinotti-Charmat |
COMO INDICAR NA CARTA DOS VINHOS: “MIOL” PROSECCO D.O.C. TREVISO vino frizzante.
Nenhum comentário foi postado para esse produto, seja o primeiro!